Классический рецепт приготовления кабачковых оладий.
Чтобы оладья лучше отставали от сковороды — добавьте в тесто пару ложек растительного масла. Это касается не только конкретно этого рецепта. Подобная хитрость выручит вас и с обычными оладьями и даже с блинчиками.
Для оладушек лучше всего подойдут молодые кабачки с нежной кожурой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кабачок 1 шт
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 70 мл
На порцию
Калории: 527 ккал
Белки: 10.7 г
Жиры: 42.2 г
Углеводы: 25.3 г
Шаги
- В глубокой посуде взбить яйца с солью и перцем.
- К полученной смеси добавить натертый кабачок (если вы выбрали крупный немолодой кабачок, не забудьте удалить сердцевину). Тщательно перемешиваем.
- Следующим шагом будет добавление муки. Далее снова перемешиваем.
- Ложкой выкладываем оладушки на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! 
Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!
