Коврижка с медом

Рецепт коврижки с медом

• В растопленное масло добавьте ½ стакана молока и мед. Все хорошенько перемешайте.
• В горячее масло, очень маленькими дозами, вмешиваем муку. Делайте это с помощью деревянной лопатки.
• Отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром. Влить в тесто.

• Тесто вымесить руками: чем дольше, тем лучше.

  .

• Далее лепим шарики, размером примерно с сантиметр, и укладываем их в форму для запекания. Ставим форму в духовой шкаф и запекаем минут 20 на температуре 180 градусов.
• Далее приготовим сироп: смешаем стакан воды и 4 ложки сахара (столовых), варим до тех пор, пока не загустеет. (Но не перестарайтесь)
• Готовую коврижку вытащить из духовки и с помощью силиконовой кисти смазать подготовленным сиропом, подождать минуток 10, чтобы шарики лучше склеились, затем подавать на стол.

Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!