Рецепт низкокаллорийного ванильного мороженого
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко коровье 900 мл
- Обезжиренное сухое молоко 3 ст.л.
- Ванильная эссенция 10 мл
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 75 гр
На порцию
Калории: 202 ккал
Белки: 8.5 г
Жиры: 7.8 г
Углеводы: 23.9 г
Шаги
- В кастрюлю налить молоко, добавить обезжиренное сухое молоко, ванильную эссенцию. Перемешать и поставить на огонь. Довести молочную массу до кипения.
- Желтки отделить от белков, желтки взбить с сахарным песком, вылить в молоко и перемешать.
- Поставить смесь на огонь и прогреть до загустения.
- Массу остудить, выложить в контейнер, убрать на час в морозильную камеру.
- Каждые два часа доставить и перемешивать мороженое, в обще сложности выдержать в морозильнике не меньше 2 часов.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях!
Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!
