Рецепт пирога с яблоками и медом
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 200 гр
- Масло сливочное 100 гр
- Соль ¼ ч.л.
- Лимон 1 шт
- Яблоки сладкие 3 шт
- Мёд 200 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Корица ¼ ч.л.
- Гвоздика 2 шт
- Кедровые орехи 1 ст.л.
На порцию
Калории: 350 ккал
Белки: 6.3 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 48 г
Шаги
- Сливочное масло размять вилкой и смешать с пшеничной мукой. Руками размять и получившуюся крошку скатать в шарик. Покрыть его пленкой и убрать в холодильник.
- Снять цедру лимона и выдавить сок. Положить в миску цедру, вылить сок, добавить яйца, пшеничную муку, молотую корицу, тертую гвоздику. Смешать все ингредиенты друг с другом. Добавить мед и снова перемешать.
- Тесто вынуть из холодильника и раскатать.
- Форму для выпечки вытереть полотенцем и уложить тесто, чтобы образовались бортики. Сделать наколы в нескольких местах.
- Яблоки очистить, убрать сердцевинки у каждого и нарезать ломтиками, выложить по кругу дольки яблок на тесте.
- Духовку разогреть до 200 градусов и поставить форму с тестом и яблоками запекаться на 15 минут.
- Потом процедить медово-лимонную заливку через сито, влить смесь в форму для выпечки, не вынимая ее из духовки.
- Убавить огонь до 160 градусов и печь еще полчаса. За 5 минут до готовности посыпать пирог кедровыми орешками.
- Подавать горячим или холодным к чаю или кофе.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! 
Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!
