Рецепт быстрого и легкого приготовления сметанного торта.
Если хотите сделать коржи двух цветов: тесто перед выпечкой нужно разделить на две части и в одну добавить какао. Выпекать в отдельных формах.
А для мраморных коржей шоколадную часть нужно влить в белую и слегка размешать вилкой. Выпекать в одной форме.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 2 стак.
- Масло сливочное 50 гр
- Мука пшеничная 1.5 стак.
- Сметана 20% 600 гр
- Сода (гашеная) ½ гр
- Ванилин на кончике ножа
На порцию
Калории: 290 ккал
Белки: 1.8 г
Жиры: 17.6 г
Углеводы: 31.4 г
Шаги
- Тесто для сметанника Масло предварительно растопить и слегка остудить. Взбить яйца с 1 стаканом сахара и маслом.
- Добавить 200г сметаны, соду, ванильный сахар и муку. Мешать до тех пор, пока не разойдутся все комочки и масса станет однородной.
- Подготовить духовку — разогреть до 160 градусов. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Вылить в форму тесто. Выпекать 20-30 минут.
- Крем для сметанника Оставшуюся сметану (400 гр) перекладываем в глубокую емкость для взбивания, добавляем стакан сахара и долго взбиваем, пока не растворится весь сахар.
- Собираем торт Готовый корж остужаем и разрезаем на пласты. Начиная с нижнего слоя, обильно промазываем кремом каждый пласт коржа и укладываем друг на друга. Ставим в холодильник на 3-5 часов, чтобы коржи хорошо пропитались.
- В качестве украшения можно использовать, например, ягоды, фрукты, тертый шоколад, молотые орехи или мак.
Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! 
