Рецепт трайфла с бананами, ягодами и сыром маскарпоне
Ингредиенты
Порции: –+
- Печенье «Юбилейное» 200 гр
- Сладкий мускат 100 мл
- Банан 2 шт
- Смородина черная 100 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 50 гр
- Сыр Маскарпоне 200 гр
На порцию
Калории: 508 ккал
Белки: 11.6 г
Жиры: 30.1 г
Углеводы: 50.1 г
Шаги
- Печенье разломать на кусочки. Разложить по бокалам. В каждый влить мускат и размешать с печеньем.
- Смородину и банан пробить блендером до состояния пюре, влить его в бокалы.
- Яичные белки отделить от желтков.
Желтки взбить миксером с сахарным песком,
добавить сыр маскарпоне и добиться однородности.
- Белки взбить в пену, смешать с сырным кремом.
- Выложить крем поверх всех ингредиентов в бокал.
- Охладить трайфл в холодильнике и подавать в качестве закуски или десерта.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!