Рецепт картофельно-тыквенных драников приготовленных в духовке.
Если картошка молодая — ее можно не чистить, просто хорошо вымойте ее, в идеале со щеткой, чтобы нигде не осталось земли и мелких кусочков кожуры.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 500 гр
- Тыква 150 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 5 зуб
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 180 ккал
Белки: 7.2 г
Жиры: 3.3 г
Углеводы: 32.7 г
Шаги
- Тщательно вымытый картофель и тыкву мелко натереть, можно в комбайне, и тщательно отжать.
- В полученную смесь добавить яйца, 3-4 ложки муки, перец, натертые лук и чеснок. Хорошенько замешать массу.
- Покрыть противень пекарской бумагой, хорошенько смазанной растительным маслом
- Полученную массу выложить на противень одинаковыми шариками и потом приплюснуть каждый шарик рукой.
- Духовку разогреть до 200 градусов. Поместить туда драники. Выпекать 20-25 минут при заданной температуре до получения золотой корочки. И еще 10 минут при максимальной температуре.
- Готовое блюдо в духовке не оставлять.
Подавать блюдо, как и классические драники, можно со сметаной или сливочно-чесночным соусом.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! 
Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!
