Омлет с моцареллой и помидорами «Капрезе»

Омлет с моцареллой и помидорами "Капрезе"

Рецепт омлета с мацареллой и помидорами.

Это омлетная интерпретация знаменитого салата «Капрезе» и неаполитанской пиццы.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 570 ккал
Белки: 33.1 г
Жиры: 48.3 г
Углеводы: 4.5 г

Шаги
10 мин.Печать
  • Яйца разбить в миску. Взбить вилкой (не венчиком! не должно быть пены), добавив по вкусу соль и перец.
  • Помидоры нарезать дольками.
  • Разогреть сковороду, растопить кусочек сливочного масла, выложить помидоры и немного потушить.
  • Вылить взбитые яйца в сковороду.

  • Как только белок станет сворачиваться, добавить к содержимому кусочки сыра моцарелла.
  • Зеленый базилик измельчить, посыпать сверху.
  • Снять с огня и оставить блюдо на одну минуту в сковороде.
  • Готовое блюдо слегка полить оливковым маслом и подавать со свежими овощами и зерновым хлебом.

А это вы пробовали?   Печеная тыква с кашей из маша

Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях!

А это вы пробовали?   Овощное рагу из кабачков

Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовить просто
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Готовили уже такое блюдо? поделитесь впечатлениями!