Пряные креветки с чатни из манго

Пряные креветки с чатни из манго

Рецепт пряных креветок с чатни из манго

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
15 мин.Печать
  • Креветки очистите от голов и панцирей. Сделать надрез вдоль спинки и удалить кишечную вену.
  • Лайм вымыть щеткой, снять цедру, плод разрезать на дольки.
  • Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами. Разогреть оливковое масло в сковороде и обжаривать чеснок 2 минуты. Переложить в тарелку.
  • В оставшееся в сковороде чесночное масло выложить порошок карри и перемешать.

    Добавить в сковороду креветки и обжаривать на среднем огне 4 минуты, помешивая.

  • Добавить чатни и готовить, помешивая, 30 сек. Посолить, поперчить и разложить креветки с чатни по тарелкам.
  • Посыпать хрустящим чесноком и цедрой лайма. Рядом разложить дольки лайма и подавать.
Смотрите еще:   Шашлык в мятно-йогуртовом маринаде
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовить просто
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Готовили уже такое блюдо? поделитесь впечатлениями!