Тефтельки с киноа и брокколи

Тефтели с киноа и брокколи

Рецепт тефтелей с киноа и брокколи.

Читайте еще: Как приготовить мясные тефтельки

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • Киноа тщательно вымыть горячей водой, выложить в кастрюлю с толстым дном, влить 400 мл воды, посолить и варить на небольшом огне под крышкой 15 минут. Снять с огня и сохранять теплым.
  • Брокколи разобрать на соцветия, выложить в кастрюлю и варить в подсоленной воде на среднем огне 7 минут. откинуть в дуршлаг.
  • Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
  • Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и тушить лук 3-4 минуты до прозрачности.
  • Добавить тефтельки и обжаривать их со всех сторон 5 минут до золотистого цвета.
  • Влить вино и бульон, добавить очищенный и измельченный чеснок, семена фенхеля, посолить, поперчить и готовить на среднем огне под крышкой 10 минут.
  • Разложить на тарелки киноа и брокколи, сверху выложить тефтельки и полить соусом из сковороды. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и сазу подавать.
А это вы пробовали?   Чахохбили с курицей и картофелем
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовить просто
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Готовили уже такое блюдо? поделитесь впечатлениями!