Рецепт салат из цветной капусты с сыром и луком.
Салат из цветной капусты с яйцами, зеленью и майонезом — это простое, вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Основой этого салата является свежая цветная капуста, которая придаст блюду хрустящую текстуру и яркую цветовую гамму. Яйца добавят белковую насыщенность, а майонез сделает салат более нежным и сочным. Зелень придаст блюду свежести и аромата. Готовить этот салат очень просто и быстро, так что даже начинающие кулинары справятся с этим рецептом легко.
Этот салат прекрасно подойдет как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также к гарниру из картофеля. Приятного аппетита!
- Капуста цветная 500 гр
- Яйцо куриное 4 шт
- Лук зелёный 1 пуч.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Майонез столовый молочный 2 ст.л.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Перец чёрный молотый
- Соль
- Сахар
- Яйца вымойте и положите в небольшую кастрюлю. Залейте кипятком водой, поставьте на огонь и варите 5-7 минут. Затем переложите в холодную воду, остудите и очистите от скорлупы.
- Цветную капусту вымойте под проточной водой, затем вскипятите 1 л воды, посолите и положите капусту, варите на слабом огне до готовности , посолите воду в середине варки.
- Выложите капусту на дуршлаг и хорошо остудите. Разберите капусту на соцветия или нарежьте крупные соцветия ломтиками.
- Вареные яйца нарежьте ломтиками, добавьте к капусте, посолите и поперчите.
- Взбейте стакане вилкой растительное масло, лимонный сок или уксус, майонез, соль и сахар.
- Залейте заправкой салат, осторожно перемешайте.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях!
Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!
