Рецепт салата «Мышки в сыре» с перепелиными яйцами
Ингредиенты
Порции: –+
- Ветчина 300 гр
- Картофель 3 шт
- Яйцо куриное 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр Пармезан 300 гр
- Яйцо перепелиное 10 шт
- Яблоко 2 шт
- Майонез 200 гр
- Зелень по вкусу
На порцию
Калории: 402 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 33 г
Углеводы: 14 г
Шаги
- Картофель отварить в мундире, охладить. Очистить от кожуры и натереть на терке.
- Яйца сварить, охладить и очистить. Натереть на терке.
- Охлажденную ветчину порезать мелкими кубиками.
- Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
.
- Сыр натереть на терке.
- Когда все ингредиенты будут готовы, выложить слоями салат. На дно плоской тарелки положить ветчину, картофель, яблоки, яйца. Все слои смазать майонезом. Сверху и с боков салат выложить тертым сыром.
Приготовить мышей. Отварные перепелиные яйца очистить от кожуры. Сыр нарезать треугольниками, это будут уши. Вставить глазки (черный перец горошком), нос (гвоздика), хвост (веточка укропа), уши (сыр).- Рассадить мышей на сыр и украсить низ салата укропом.
Подавать в качестве закуски к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях!
Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!
