Окрошка на кефире и газированной воде

Окрошка на кефире и газированной воде

Рецепт окрошки на кефире и газированной воде

Ингредиенты
Порции: +12
На порцию
Калории: 184 ккал
Белки: 9.5 г
Жиры: 10.8 г
Углеводы: 12.6 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Картофель очистить от кожицы и отварить. Остудить, нарезать кубиком.
  • Вареные куриные яйца крупно порубить.
  • Свежий огурец натереть на терке или очень мелко нарезать кубиком
  • Копченую колбасу (салями вполне подойдет) порезать кубиками.
  • Зеленый лук нарезать, сложить в миску растолочь,

    предварительно посыпав солью, чтобы дал сок и стал мягким.

  • Свежий редис вымыть, удалить хвостики и нарезать ломтиками.
  • Все подготовленные продукты выложить в кастрюлю и перемешать.
  • Кефир охладить, залить им содержимое кастрюли. Добавить охлажденную минеральную воду и соль по вкусу.
  • По желанию к окрошке добавляют уксус и перемешивают.
  • Подают окрошку холодной, посыпав черным молотым перцем.

Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!

Смотрите еще:   Шулюм со свининой
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовить просто
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Готовили уже такое блюдо? поделитесь впечатлениями!