Окрошка на минералке и кефире

Окрошка на минералке

Рецепт окрошки на минералке и кефире

Ингредиенты
Порции: +10
На порцию
Калории: 611 ккал
Белки: 18.1 г
Жиры: 51 г
Углеводы: 20.1 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Отварить картофель, очистить от кожицы и остудить. Нарезать кубиками.
  • Вареные яйца мелко нарезать.
  • Половину свежих огурцов нарезать кубиками, половину натереть на терке.
  • Вареную колбасу (молочную, докторскую) порезать кубиками.
  • Мелко нарезать зеленый лук, укроп и редис.

  • Смешать все подготовленные продукты в большой кастрюле.
  • Кефир смешать с минеральной водой (газированной), влить в окрошку. Добавить соль и перец по вкусу. Заправить сметаной и майонезом.
  • Убрать перед подачей в холодильник на 2 часа.
  • Подавать к столу, добавив лимонную кислоту по вкусу.

Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!

Смотрите еще:   Сырный суп с форелью и грибами
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовить просто
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Готовили уже такое блюдо? поделитесь впечатлениями!