Рецепт супа с фрикадельками от «Макфа»
Ингредиенты
Порции: –+
- Макароны Звездочки «Макфа» 60 гр
- Фарш мясной 400 гр
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Горошек зеленый замороженный 100 гр
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
На порцию
Калории: 134 ккал
Белки: 8.3 г
Жиры: 8.3 г
Углеводы: 6.1 г
Шаги
- Лук измельчить мелкими кубиками, морковь нарезать на тонкие кружочки.
- Лук разделить на две равные части.
- Кастрюлю для супа поставить на огонь, разогреть в ней небольшое количество растительного масла и обжарить половину лука до золотистого цвета. Добавить морковь и обжарить еще одну минуту. Налить 2 литра воды и довести до кипения.
- Фарш смешать со второй половиной лука, зеленью, посолить, поперчить и мокрыми руками сформировать небольшие фрикадельки.
- Фрикадельки переложить в кипящую воду, добавить лавровый лист, зеленый горошек и варить 10 минут.
- Готовый бульон посолить, поперчить, засыпать макароны-звездочки и варить еще 2 минуты.
- Убрать с огня и дать супу настояться под закрытой крышкой 5 минут.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях!
Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!
