Сырный крем-суп с манкой

Рецепт сырного крем-супа с манкой

• Лук очистим и нарежем кольцами. Морковь натрем в терку. Подготовим зажарку из них.
• Поместим в кастрюлю и зальем кипятком.
• Возьмем плавленый сырок и нарежем его на кубики (можно натереть на терке).
• Добавляем его в бульон, тщательно перемешиваем, солим, перчим. Варим 5-6 минут.

• Чтобы суп стал гуще, необходимо добавить 5 столовых ложек манной крупы.

  Оставим на огне еще на 5 минут.

• Перемалываем блендером содержимое кастрюли до пюреобразного состояния.
• Берем томаты и, обдав кипятком, очищаем их от кожуры, измельчаем. Добавляем в суп.
• Колбасу нашинкуем и также отправим в суп. Варим около 8 минут. Все, суп готов. Перед подачей на стол посыпать измельченными укропом и петрушкой.

Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!