Рецепт сырный крем-суп
Ингредиенты
Порции: –+
- Лук репчатый 2 шт
- Картофель 3 шт
- Сельдерей корень 100 гр
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Сыр плавленый сливочный 2 ст.л.
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Французский багет 6 кус.
- Морковь молодая 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На порцию
Калории: 1,192 ккал
Белки: 19.2 г
Жиры: 68.9 г
Углеводы: 127.7 г
Шаги
- Берем овощи: картофель, лук, морковь и корень сельдерея. Нарезаем их кубиками. Обжариваем на оливковом масле в течении пары минут.
- Затем добавим воды, столько, чтобы покрыть овощи.
- После того, как вода закипит, огонь уменьшим и варим примерно полчаса до полной готовности овощей.
- Овощи с помощью блендера переработаем в пюре, с добавлением сливочного масла.
- Сыр добавить в пюре и хорошо перемешать. Добавить соль, перец, приправы. Не переставая помешивать, довести до кипения и снять с газа.
- Подавать с гренками. (Гренки готовим так: нарезаем батон на кубики, солим и готовим в духовом шкафу)
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! 
Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!
