Рецепт американских блинов, еще они называются панкейки.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль 1 ч.л.
- Сахар-песок 3 ст.л.
- Молоко коровье 2 стак.
- Мука пшеничная 2 стак.
- Сода погашенная 1 ч.л.
- Масло растительное ¼ стак.
На порцию
Калории: 242 ккал
Белки: 6.5 г
Жиры: 7.8 г
Углеводы: 36.7 г
Шаги
- Охладить яйца и взбить их блендером. Добавить сахарный песок и соль.
- Влить молоко, тщательно перемешать.
- Всыпать просеянную муку и замесить тесто без комочков.
В конце замеса влить в тесто растительное масло
и тщательно перемешать до его растворения.
- Всыпать соду, перемешать тесто и оставить его на несколько минут отдохнуть.
- Сковороду разогреть на огне. Жарить блины на растительном масле до появления пузырей. Как только появятся, блин перевернуть и поджарить с другой стороны.
- Подавать с джемом или шоколадной пастой.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях!
Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!
