Рецепт блинов фаршированных мясом
Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш мясной (свинина+говядина) 700 гр
- Лук репчатый 200 гр
- Мука пшеничная 200 гр
- Молоко коровье 500 мл
- Яйцо куриное 3 шт
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар-песок 1 ст.л.
- Сметана 15% 2 ст.л.
На порцию
Калории: 322 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 18 г
Шаги
- Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Обжарить его до готовности с добавлением растительного масла.
- Положить к готовому луку мясной фарш, пожарить до полной готовности.
- Посолить и поперчить по вкусу. Влить сметану и потушить дополнительно две минуты.
Приготовить тесто для блинов.
Взбить яйца с солью, добавить сахарный песок, влить молоко и всыпать муку.
Тщательно перемешать. Добавить рафинированное растительное масло.- Сковороду разогреть, влить немного масла и распределить его по поверхности. Налить тесто, наклонить сковороду, чтобы распределить его по дну. Жарить блины с двух сторон.
- На каждый блин положить немного фарша и свернуть в рулет. Обжарить дополнительно свернутые блины и подавать горячими.
- В дополнение к блинам можно подать сметану.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях!
Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!
