Рецепт шоколадного пирога с грушами без муки
Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 100 гр
- Шоколад горький 100 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 100 гр
- Грецкий орех 50 гр
- Груша 4 шт
На порцию
Калории: 438 ккал
Белки: 6.7 г
Жиры: 28.8 г
Углеводы: 40.1 г
Шаги
- Глубокую миску с водой поставить на огонь, сверху поставить другую кастрюлю, чтобы получилась водяная баня. Шоколад разломить и растопить на водяной бане. Добавить сливочное масло, грецкие орехи, перемешать и остудить.
- Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахарным песком, белки взбить. Добавить все к шоколаду, перемешать.
Груши вымыть, очистить от кожицы и
серединки, разрезать на две части.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом. Шоколадную смесь вылить на дно. Груши уложить срезами вниз.
- Духовку разогреть до 180 градусов и поставить выпекаться пирог на 40 минут.
- Вынуть из духовки, остудить и перевернуть на тарелку для подачи.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях!
Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!