Рецепт быстрого приготовления кексиков с оливками.
Вместо оливок можно использовать маслины, вкус получится немного другой, но не менее интересный.
Подсолнечное масло, при желании, можно заменить оливковым, но нагревать его не рекомендуется, так что, этот момент остается на ваше усмотрение.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 150 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливки 15-20% 4 ст.л.
- Масло подсолнечное 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар-песок ½ ч.л.
- Оливки 100 гр
- Масло сливочное 15 гр
- Тмин ¼ ч.л.
- Розмарин ¼ ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
На порцию
Калории: 297 ккал
Белки: 5.5 г
Жиры: 21.3 г
Углеводы: 21.3 г
Шаги
- В глубокую посуду разбейте яйца и всыпьте сахар, взбивайте 5 минут. Добавьте соль, пряности, сливки и растительное масло. Размешайте до получения однородности. Мелко нарежьте оливки, муку просейте и добавьте в нее дрожжи, после смешайте с оливками. Постоянно помешивая всыпайте мучную смесь в жидкость (яйца, сливки раст. масло). Перемешивайте до однородной массы.
- Духовку разогреваем до 120 градусов. Форму (или формочки) для кексов смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой.
- Разливаем тесто по формочкам и запекаем 20 минут. Извлекать кексики будет проще, если они постоят остынут пару минут.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! 
Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!
