Рецепт малосольных огурчиков «Лимонад»
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец 1.5 кг
- Лимон 3 шт.
- Перец чёрный горошек 4 гор.
- Укроп 1 пуч.
- Мята свежая 4 вет.
- Душистый перец горошком 3 гор.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар-песок 1 ч.л.
Шаги
- У огурцов срезать кончики, разрезать плоды пополам.
- С лимонов натереть цедру, из мякоти выжать сок.
- Серный перец горошком вместе с цедрой растереть в ступке, смешать с душистым, солью, сахаром и измельченной мятой и укропом.
- Огурцы сложить в миску, полить соком лимона, посыпать пряной смесью.
- Перемешать, оставить на 30 минут. Готово!
