Икра «Овощное изобилие»

Икра "Овощное изобилие"

Рецепт икры «Овощное изобилие». Упустили момент сбора огурцов и они переросли? попробуйте отменную икру — и как гарнир, и как намазка на бутерброды.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
60 мин.Печать
  • Очищенные от кожуры и семян огурцы и морковь натереть на крупной терке (в разные ёмкости).
  • Лук нарезать полукольцами и обжарить с морковью на растительном масле.
  • Добавить огуречную массу, нарезанный кубиками перец, пропущенные через мясорубку помидоры, посолить и тушить на малом огне 40 минут.
  • Разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать до остывания. Хранить в погребе.
А это вы пробовали?   Баклажаны с соусом баже
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовить просто
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Готовили уже такое блюдо? поделитесь впечатлениями!