Тарталетки запеченные с начинкой

Рецепт тарталеток. запеченных с начинкой из ветчины со сметаной

• Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в разогретую сковороду. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
• Ветчину нарезать мелкими кубиками.
• Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.
• Соединить в миске лук, ветчину и яйца. Заправить сметаной и солью, перемешать.
• Сыр натереть на терке.

• Приготовить тесто. К молоку добавить яйцо, соль, муку, сметану, размягченный маргарин. Перемешать и замесить тесто.

  .

• Раскатать тесто в пласт и нарезать кружочками по размеру формочек. Уложить в формочки, примять по краям и проколоть вилкой, чтобы не поднималось.
• Выпекать тарталетки в течение 20-25 минут при температуре 200 градусов.
• Готовые тарталетки извлечь из формочек, наполнить фаршем и посыпать тертым сыром.
• Подавать со свежей зеленью как закуску.

Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!