Закуски «рафаэлло» в форме мышек

Рецепт закусок «рафаэлло» в форме мышек 

• Распечатать пачку крабовых палочек и одну палочку убрать в морозильную камеру. Остальные натереть на терке или очень мелко порубить. Третью часть измельченных палочек убрать в сторону, остальные выложить в глубокую миску.
• Положить в массу сливочный сыр.
• Яйца отварить, остудить и натереть на терке. Положить к палочкам и сыру
• Чеснок очистить и измельчить. Положить в миску. Твердый сыр натереть на терке и тоже добавить ко всем ингредиентам. Все тщательно перемешать до однородности.

• Убрать миску на 30 минут в холодильник.

  .

• Вынуть из морозильной камеры одну крабовую палочку и разделить ее на тонкие полоски – это будут хвостики мышей.
• Редис помыть, нарезать тонкими кружочками – это будут уши.
• Подготовить черный перец горошком, с его помощью легко будет сделать глазки.
• 
  Массу из холодильника разделить на 8 частей, скатать в овальные шарики и сформировать мышей. Обвалять в оставшейся нарезанной крабовой крошке. Каждой мышке вставить глазки, уши и хвост.
• На блюдо выложить листья салата и уложить мышей. Произвольно между ними положить треугольные кусочки сыра.
• 
  Подавать в качестве закуски.

Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!