Рецепт кабачков, запеченных под сыром.
Если вы выбрали большие кабачки, с толстым слоем мякоти — для более равномерного приготовления блюда, пустую основу кабачка необходимо поставить в духовку минут на 10-15, довести до полуготовности. А уже после этого можно фаршировать.
Мясо это блюдо совсем не испортит, по этому можете смело добавлять курочку в начинку. Или говяжий фарш.
В общем: экспериментируйте, пробуйте и делитесь с нами!
Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр Ламбер легкий 15% 100 гр
- Кабачок 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 гол.
- Чеснок 1 зуб.
- Помидор 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На порцию
Калории: 317 ккал
Белки: 15.7 г
Жиры: 16.3 г
Углеводы: 26.8 г
Шаги
- Сначала подготовим кабачки. Выбираем небольшие молодые овощи и разрезаем их на две половинки-лодочки. Середину очищаем от мякоти, которую далее натираем на терке.
- К протертой мякоти кабачков добавим морковь (также натертую на терке) и мелко нарубленный лук.
- В хорошо разогретом растительном масле обжарить подготовленные овощи и измельченный чеснок. Далее добавить томаты.
- Полученной массой начиняем подготовленные “лодочки”, сверху присыпаем сыром и помещаем в духовку минут на 20.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! 
Уже готовили такое блюдо? Поделитесь впечатлениями в комментариях!
